Domenica 5 febbraio nella splendida cornice di Pitti Taste, il salone fiorentino dedicato alle eccellenze del gusto italiane, abbiamo avuto l\u2019onore di essere stati premiati dalla Compagnia del Cioccolato con il prestigioso premio della Tavoletta d\u2019oro.<\/p>\n
Protagonista il nostro Cremino al Latte con Nocciole Intere, selezionato come uno dei 6 migliori cremini d\u2019Italia fra 1200 cioccolati assaggiati.<\/p>\n
Come si legge dal Comunicato stampa della Compagnia del Cioccolato:<\/p>\n
\u201cLe Tavolette d\u2019Oro, veri oscar del cioccolato, rappresentano i pi\u00f9 autorevoli premi al cioccolato di qualit\u00e0 in Italia\u201d.
\n[\u2026]
\n\u201cL\u2019associazione \u00e8 attiva da pi\u00f9 di 25 anni, vanta pi\u00f9 di mille associati con una composizione che va dagli amanti del \u201ccibo degli d\u00e8i\u201d a degustatori professionali, giornalisti del settore, esperti a vario titolo del food e raffinati gourmet. La Compagnia, sempre attenta alle problematiche legate al cioccolato di qualit\u00e0, vuole con questi Premi, fornire un\u2019analisi completa dei cioccolati in vendita in Italia e un orientamento per i suoi soci e per tutti i consumatori.\u201d
\n[\u2026]
\n\u201ctutti i finalisti che vincono un Cioccolato d\u2019eccellenza rappresentano la fascia di alta qualit\u00e0 del cioccolato italiano e il Premio nella sua complessit\u00e0 vuole esserne la fotografia reale.
\nCome ha dichiarato Gilberto Mora, Presidente di Compagnia del Cioccolato, \u201cil Premio Tavoletta d\u2019Oro da pi\u00f9 di vent\u2019anni vuole ricercare, degustare e segnalare ai consumatori di cioccolato i prodotti che maggiormente riflettono una qualit\u00e0 intrinseca, una filiera controllata delle migliori materie prime e la grande arte cioccolatiera dei produttori italiani.
\nIl Premio, totalmente gratuito, che impegna nelle degustazioni una buona parte dei soci e dei degustatori di Compagnia del Cioccolato continua a presentarsi come un concorso autorevole e serio.\u201d<\/p>\n
Siamo veramente grati per questo riconoscimento. E ora, non resta che assaggiare, per chi non lo avesse ancora fatto, il nostro meraviglioso cremino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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